Speisen

Frisch und inspiriert durch den Tag mit VEVAY!


MITTAGS UND ÜBER DEN TAG HINWEG

Täglich wechselnde Suppen (Vegan)
  € 5,50
Udon Nudeln (Vegan)
Frischem Gemüse/Enoki Pilze/Ingwer/Zitronengras-Sojasoße
A,D,G € 14,90
Superfood Salat (Vegan)
Quinoa-Lupinen-Bällchen/Wildkräuter/Gekeimte Sprossen-Mix/Kirschtomaten/Gurke/Soja-Minz-Dip
D € 13,90
Reisnudeln Papaya Bowl (Vegan)
Mango/Zuckerschoten/Erdnuss-Limette-Soße
C,D,G € 13,90
Low Carb Falafel Burger (Vegan)
Hummus/Tomate/Avocado/ Getreidesalat nach Wahl
(Wahlweise mit Rote Bete oder Avocado-Hummus, je € 1,00)
F € 12,40
Lauwarmer Reisnudelsalat (Vegan)
Tofu/Keniabohnen/Zuckerschoten
D € 12,90
Quinoa-Wildreis (Vegan)
Avocado/Süßkartoffel/Rote-bete/Pastinake/Wildkräuter/Hanfsamen und Spirulina Dressing
  € 14,90
Barbecue Falafel Burger (Vegetarisch)
Tomate/Röstzwiebel/Eingelegte-Gurke/Wildkräuter-Süßkartoffel/Kidneybohnen/Mais
A,B,E,F € 12,90
VEVAY Teller (Vegan)
Couscous, Mungobohnensalat/Hummus/Guacamole/Falafel/Oliven/ eingelegtes Gemüse
(Wahlweise mit Rote Bete oder Avocado-Hummus, je € 1,00)
A,C,G,F € 14,90
Goji-Cashew-Reis (Vegan)
Gebratenem Teryaki-Tofu/grünem Gemüse
D € 14,50
Protein bowl (Vegan)
Schwarzen Bohnen-Spaghetti/ Avocado/Geräucherter Tempeh/Mungobohnensalat/Süßkartoffeln/Zuckerschoten und gerösteten Hanfsamen
  € 14,90
Quinoa Spaghetti (Vegan)
Lupi_Bolognese/Basilikum/Kirschtomaten/Karotte/Zucchini
  € 14,90
Süßkartoffel-Mungo Salat (Vegan)
Wildkräuter/Mungobohnen/Süßkartoffel/Avocado
  € 14,40
Kimchi-Reis Bowl (Vegan)
Basmati Reis/Wildkräuter/Brokkoli/Edamame/Kimchi
D,G € 14,90

SÜSSES

Verschiedene Kuchen (Vegan) A,C,F,D € 4,10
Verschiedene Rohkostkuchen(Vegan)   € 4,60

Frühstück

3 Bio Rühteier NATUR
A,E,F € 5,90
Omelett mit Gemüse (Vegetarisch)   € 8,90
Omelett mit Gemüse (Vegan)   € 7,90
Vevay(Vegetarisch)
2 Spiegeleier/Avocado/Oliven/Hummus/Marmelade/Butter
  € 9,90
Acai Bowl
Mandelmilch/Banane/ Dattel/Crunchy Müsli/Goji Beeren/ Obst der Saison
A,C,F € 8,90
Vevay Acai Bowl
Mandelmilch/Banane/ Dattel/Maulbeeren/Goji Beeren/Blaubeeren/Erdnussbutter/Hanfsamen
A,C,F € 8,90

Deklaration der Inhaltsstoffe: A=Gluten, B=Eier, C=Erdnüsse, D=Sojaerzeugnisse, E=Milch, F=Schalenfrüchte, G=Sesamerzeugnisse

Bitte beachten Sie, dass wir im Restaurant nur Barzahlung akzeptieren.