Speisen

Frisch und inspiriert durch den Tag mit VEVAY!

Auf unserer Speisekarte stehen neben Klassikern der gutbürgerlichen Küche auch leckere Kuchen und Desserts sowie ein umfangreicher Brunch am Sonntag, selbstverständlich Vegan. GUTEN APPETIT !

MITTAGS UND ÜBER DEN TAG HINWEG

Täglich wechselnde Suppen (Vegan)
  € 5,50
Udon Nudeln (Vegan)
Frischem Gemüse/Enoki Pilze/Ingwer/Zitronengras-Sojasoße
A,D,G € 13,90
Superfood Salat (Vegan)
Quinoa-Lupinen-Bällchen/Wildkräuter/Gekeimte Sprossen-Mix/Kirschtomaten/Gurke/Soja-Minz-Dip
D € 13,90
Reisnudeln Papaya Bowl (Vegan)
Mango/Zuckerschoten/Erdnuss-Limette-Soße
C,D,G € 12,90
Low Carb Falafel Burger (Vegan)
Hummus/Tomate/Avocado/ Getreidesalat nach Wahl
(Wahlweise mit Rote Bete oder Avocado-Hummus, je € 1,00)
F € 10,50
Lauwarmer Reisnudelsalat (Vegan)
Tofu/Keniabohnen/Zuckerschoten
D € 10,50
Quinoa-Wildreis (Vegan)
Avocado/Süßkartoffel/Rote-bete/Pastinake/Wildkräuter/Hanfsamen und Spirulina Dressing
  € 14,90
Barbecue Falafel Burger (Vegetarisch)
Tomate/Röstzwiebel/Eingelegte-Gurke/Wildkräuter-Süßkartoffel/Kidneybohnen/Mais
A,B,E,F € 10,90
VEVAY Teller (Vegan)
Couscous, Kichererbsensalat/Linsensalat/Hummus/Guacamole/Falafel/Oliven/ eingelegtes Gemüse
(Wahlweise mit Rote Bete oder Avocado-Hummus, je € 1,00)
A,C,G € 12,90
Goji-Cashew-Reis (Vegan)
Gebratenem Teryaki-Tofu/grünem Gemüse
D € 12,90
Protein bowl (Vegan)
Schwarzen Bohnen-Spaghetti/ Avocado/Rote Bete/Linsensalat/Süßkartoffeln/Zuckerschoten und gerösteten Hanfsamen
  € 12,90
Quinao Spaghetti (Vegan)
Lupi_Bolognese/Basilikum/Kirschtomaten/Karotte/Zucchini
  € 14,90

SÜSSES

Panna Coco mit Obst (Vegan) F € 4,90
Verschiedene Kuchen (Vegan) A,C,F,D € 3,90
Schokomousse mit Obst (Vegan) D € 4,90
Verschiedene Rohkostkuchen(Vegan)   € 4,50

Frühstück

VEVAY Müsli mit Obst (Vegan)
Wahlweise mit: Soja/ Mandel/Hafer/Kuhmilch
A,E,F € 6,50
Omelett mit Gemüse (Vegetarisch)   € 6,90
Omelett mit Gemüse (Vegan)   € 7,50
Tofu-Rühreier (Vegan)
Mit Avocado
D € 7,50
Vevay
2 Spiegeleier/Avocado/Oliven/Hummus/Marmelade/Butter
  € 9,80
Acai Bowl
Mandelmilch/Kokosöl/Banane/ Dattel/Crunchy Müsli/Goji Beeren/ Obst der Saison
A,C,F € 8,90

Deklaration der Inhaltsstoffe: A=Gluten, B=Eier, C=Erdnüsse, D=Sojaerzeugnisse, E=Milch, F=Schalenfrüchte, G=Sesamerzeugnisse

Bitte beachten Sie, dass wir im Restaurant nur Barzahlung akzeptieren.